Hm...Nem is tudom hanyadik alkalommal jutok el idáig. Általában az első pontosan ilyen indíttatású posztig sikerült eddig is a történet, azután annak rendje és módja szerint el is halt a lelkesedés...miért is lenne ez most máshogy?

A kérdés jó, főleg magamnak, mikor 5-6 évvel ezelőtt (de ahogy nézem a blog.hu-s regisztrációt lesz az már 8 is) még talán időben a nagy gasztro blog dömping előtt akartam egy ilyet indítani. Nem másért, mint a magam szórakoztatására, kis gasztrós jövés menéseim, konyhai ténykedéseim megörökítésére. Mivel alapvetően nem változott a felfogás, most sem Fürdős Zé babérjaira akarok törni, semmi ilyen ambícióm nincs, így az azóta is fejlődő és bővülő gasztro élményeimből talán egyre könnyebb néha megszülni egy pár soros kis posztot.

Hogy ez majd mennyire fog sikerülni az idővel kiderül :)

Hogy mit is akarok majd ide összegyűjteni?(jó lesz nekem is a lista)
-éttermi élmények
-kávézók
-otthoni főzések
-borkóstolók/borfesztiválok
-sörkóstolók/sörfesztiválok
-pékségek
-konyhai eszközök, újdonságok, ötletek
-álomkonyhák
-kávé cupping
-de bármi inger, ami ér gasztro vonalon és érdemel egy pár sort
(annyit fogok csalni, hogy egy két régebbi élményemet előkapom, ezzel is segítve a nehéz kezdést)

Úgy tervezem, hogy nincs kényszer az irodalmi hosszúságú bejegyzésekhez, majd szüli magát a posztot az idő meg a kedvem, meglátjuk, így elsőre remélem, hogy talán kitartóbb leszek mint eddig :)
Hát hajrá!